Maar dan begint Veerkamp: de gezinnen zijn klein, er is genoeg geld, ouders zijn druk, ze laten hun kinderen zelf frisdrank uit de koelkast pakken, en die drinken er vaak wel een liter per dag van. Of meer. Erosie is, kortom, een welvaartsprobleem. 'Nou nou', zegt de vader. 'Bij ons gaat dat anders hoor. Mijn vrouw is thuis en eh...'

'Ja', zegt Jaap Veerkamp. 'Bij jullie gaat het anders. Maar in de rest van Nederland niet. En dat gedrag, dat welvaartsgedrag, daar ben ik nou wel van overtuigd, dat is niet meer te veranderen. Dat heb ik gezien toen we tien jaar geleden campagne voerden tegen het drinken uit flessen met een speen. We waren nog niet begonnen, of er waren békers met een speen. Een beker is geen fles, nee. En nou drinken al die kleuters dáár uit.'De gaatjes in de vijf kiezen zijn gerepareerd, de anesthesist komt binnen om het jongetje weer wakker te laten worden. Jaap Veerkamp praat door: 'Ouders moeten weten wat de consequenties zijn van veel frisdrank. Ik ben voor massale informatieoverdracht. En voor de rest ben ik heel praktisch. Als ouders minder frisdrank gaan kopen, gaat de industrie andere producten maken, producten met minder zuur erin. Zo zal het gaan.'

'Vroeger dronken we gewoon water', zegt de anesthesist. 'Dat is een betere oplossing.' 'Zeker', zegt Jaap Veerkamp. 'Vroeger fietsten we ook, nu gaan we met de auto naar de sportschool. Maar dat verander je niet meer.'

Arie van Nieuw Amerongen, hoogleraar orale biochemie aan het ACTA, laat in zijn werkkamer op de Vrije Universiteit een foto zien van het gebit van een jongen van twaalf. De tanden zijn tot de helft weg en wat er nog over is, is geel – dat is het tandbeen. 'Die jongen dronk twee liter cola per dag. Hij liet het door zijn mond spoelen, dat gaf zo’n lekker gevoel.'

Van Nieuw Amerongen ontdekte al in 1992 dat steeds meer kinderen tanderosie kregen, maar hij is nog steeds verbaasd. 'Twee liter! Hoe krijg je het verzonnen!' Dat kan alleen in kleine gezinnen, denkt hij. Zelf heeft hij elf kinderen – hij is van de gereformeerde bond – en als die allemaal zo veel dronken, moest hij tweeëntwintig flessen per dag kopen. 'Dat haal je je dus niet in je hoofd.'

Van Nieuw Amerongen was, net als Jaap Veerkamp, betrokken bij het onderzoek dat frisdrankenfabrikant Vrumona de afgelopen maanden naar tanderosie liet uitvoeren. Hij zegt: 'Ze brachten vorig jaar Joy op de markt, een nieuw soort frisdrank met minder zuur erin, en daar hadden ze een slogan bij bedacht: ‘goed voor uw tanden’. Toen heb ik ze laten weten dat ik ze een proces zou aandoen als ze dat bleven zeggen. Toen werd het: ‘tandvriendelijk’. Nou ja, dat is al minder erg. Daarna zeiden ze dat ze een objectieve enquête wilden laten uitvoeren naar tanderosie. Ze vroegen of ik wilde helpen. Ik zei: dat is goed, maar elke minuut die ik aan jullie besteed, betalen jullie aan de faculteit, en ik laat me niet muilbanden.'

Hij is blij met de aandacht die er nu voor tanderosie is, maar verder blijft hij wantrouwig. 'Elke firma denkt alleen aan de winst. Ze denken nooit aan het belang van de bevolking. Ze denken alleen: kunnen we een nieuwe behoefte kweken. En nu wordt er een behoefte gecreëerd aan frisdranken die minder slecht voor de tanden zijn.'

Water, gewone thee, melk – dat adviseert hij. Af en toe sap, af en toe een glas frisdrank, en die niet door de mond laten spoelen. 'Breezers', zegt hij. 'Díe zijn erg. Ze zijn duur, dus kinderen doen er zuinig mee. Ze nippen uren aan zo’n fles, de fles stoot tegen hun voortanden – een tandarts vertelde me dat hij het gebit van een jongen in een half jaar had zien eroderen.'